。南瓜小米粥。

材料 : 小米、玉米、南瓜、大棗

小米補虛

玉米調和脾胃

南瓜補中益氣

大棗補血養氣

這個季節可連續吃一個月來調和體質,也除溼熱

先將南瓜切塊與玉米加水用果汁機打成泥狀,倒入鍋內加小米及大棗加水煮熟即可食。

水加多少依個人喜好加減,有人喜歡吃稀粥,有人則喜歡吃稠粥。

中醫講五行,五色、五味入五臟,在夏秋之際屬土(黃色)入脾(屬土),所以這時多吃黃色食物可以養脾,脾虛的人就多吃黃色食物。

脾胃為後天之本,主[運化],運化食物來養臟腑,也運化水氣,脾虛容易造成循環不好,體質變差,情緒不穩定,心浮氣燥。

煮鍋。南瓜小米粥。來養脾胃,適合老人、病人、產婦的滋補品。

 如果不喜歡吃粥或者不喜歡吃小米,也可以南瓜泥當火鍋底,玉米切塊當材料,再加些自己喜歡的蔬菜也可以。

五行~

木  -  東方   -  青色  -  肝  -  膽     -  目  -   筋 

火  -  南方  -   赤色  -  心  -  小腸  -  舌  -  血

土  -  中方  -   黃色  -  脾  -   胃      - 唇  -  肌肉 

金  -  西方   -   白色  -  肺  -  大腸   -  鼻  -  皮毛 

水  -  北方   -   黑色  -  腎  -   膀胱  -  耳  -  骨

 <ps.Yahoo 舊文>