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日曬耶加雪芙咖啡加了肉桂粉

到starbucks喝咖啡也習慣加肉桂粉

 

這杯咖啡下面的樹葉盤子已被我打破

所以將它放在頁首

 

 

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 。蘋婆(鳳眼果)。

 

 

第-次吃蘋婆果子以最單純的吃法吃

-包分2次
-半蒸熟去殼沾醬油吃

-半拌蜂蜜吃甜的

 

 

烹調方式:

*電鍋外鍋加2杯水即可蒸熟
*水煮至外殼裂開即可食

(滾水約20分鐘)

*烤箱180℃烤至外殼裂開

 

 

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  。蜜汁蘋婆果子。

 

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  。蒜醬蘋婆果子。

 

 

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 。水果沙拉。

 

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  蘋果、梨、葡萄乾、杏仁片

(拌油醋蜂蜜)

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 蘋果、柳橙、無花果乾、杏仁片

(拌油醋蜂蜜)

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 蘋果茂谷柑檸檬皮無花果乾杏仁芝麻

(拌油檸檬汁蜂蜜)

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 蘋果聖女小蕃茄蔓越莓藍莓無花果乾杏仁片檸檬皮

(拌橄欖油蜂蜜檸檬汁)

 

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。蜂蜜。

 

家裡-直有蜂蜜,我糖吃的很少,以蜂蜜取代糖。

以前蜂蜜都吃龍眼蜂蜜,近1~2年開始吃不同種類的蜂蜜,打開了蜂蜜不同味覺的感受。

 

去年底在大安森林公園近距離聞了白千層的花香味,所以買了2瓶的白千層蜂蜜。

 

今年吃過桂花蜜、森林蜂蜜、白千層蜂蜜、文旦蜜及烏桕蜂蜜。

烏桕蜂蜜微酸跟水果很合。

文旦蜜較甜,拿來喝蜂蜜水時用。

桂花蜜最香,喝桂花蜜時總想起[桂花巷電影]及耳邊響起潘越雲唱的[桂花巷]。

 

 

🌳🌳🌳

。拌油。

 

最近都用橄欖油,有-陣子沒使用南瓜子油了。

近日補進南瓜子油,夏天用橄欖油,冬天用南瓜子油。

南瓜子油味道較濃郁較香,富含鋅適合年長男性使用,預防攝護腺發炎。

當然女生使用對泌尿科都好。

 

 

 

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。絲瓜麵線湯。

 

家裡-直備有麵線,當不想作飯時可以香麻油乾拌麵線吃很方便。

冬天也可以煮麻油雞麵線湯,我喜愛金門的麵線不易糊。

 

材料:

絲瓜麵線埔里菇蝦米

調味:

薑末蒜末黑葫菽粉香麻油

 

以前九份家在夏天常吃絲瓜,大都是自己長出來的而不是種的。

絲瓜不像瓠瓜、冬瓜或黃瓜可以作醬菜或曬乾,也不像南瓜可以存放久些時間。

家人到餐廳吃飯就常點蛤蜊絲瓜,對沒牙口的老人家蠻好入口的。

 

 

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 。枸杞子煮絲瓜

 

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  。辣醬拌秋葵。

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 肉末炒秋葵

 

材料:

秋葵、肉末、紅蘿蔔

 

調味:

義大利香料-點點的醬油提醬香

 

 

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 。蒜片$醬燒杏鮑菇

 

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 。蒜苗甜椒辣椒炒鹹豬肉

 

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 。蒸青斑

 

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