＜天人菊＞

天人菊花是澎湖縣的縣花,所以又稱澎湖群島為菊島。

天人菊又名虎皮菊、老虎皮菊、中心菊、矢車天人菊，

是菊科天人菊屬的植物，分布於北美洲、美洲熱帶、美洲大陸，

原產於美國中部，是一種生長期很短的一年生植物。

天人菊是很好的砂地綠化、美化、定砂草本植物。

耐乾旱炎熱，不耐寒，喜陽光，也耐半陰，宜排水良好的疏鬆土壤。

它耐風、抗潮、生性強韌，具耐旱特性是良好的防風定砂植物。

也因這習性,所以在少雨強風的澎湖群島能大量繁殖。

天人菊的側枝直立，被密毛，株高0.6－1米。

葉互生，多為基生，長4－8厘米，葉全緣、具粗齒或淺裂。

頭狀花序直徑4－6厘米，鮮紅、橙或黃色。

舌狀花基部與中部的管狀花為紫紅色，舌狀花先端為黃色。

一些變種的花冠完全為紅色，僅在舌狀花花瓣先端有一抹黃色。

在某些地區，天人菊能夠全年開花，不過一般其花期為夏季至初秋。

果實為胞果，種子與果實同形。其果實密集多刺，非常與眾不同。

＜仙人掌花＞

仙人掌的花语：

外表堅硬带刺，内心相當堅强、剛毅、温暖

澎湖食用仙人掌的學名為「Crab Cactus」。

1645年由荷蘭人引進栽植於澎湖的歸化種植物，

原產於墨西哥至西印度一帶，為多肉植物類，

莖的形狀為橢圓形多刺，開黃花，成熟果實裡外是紅色的，

另類稱「澎湖紅蘋果」。

仙人掌冰是一種澎湖當地發展的特色冰品，

以仙人掌的紅色果實原汁作為冰品佐料。

＜王蘭＞

刺葉王蘭

被子植物，龍舌蘭科

別名美國波羅花

原產地北美洲

秋季開花。觀賞，纖維可製繩索。

灌木狀多肉植物， 莖直立，植株高可達3.6m，直徑1.2m。

葉叢生莖頂，呈放射狀劍形，長約1m寬約15-25cm，邊緣有尖銳鋸齒。

頂生圓錐花序，花序梗長可達6-10m，花冠鐘型白色，直徑約6-8cm。