藉著腳傷的理由恣意地不想動、不想聽、不想思考,

任性的讓腦子的運轉速度盪到最慢最慢.......

任性的讓自己只剩下自己.......

秋天是果實收成的季節,果實裡蘊藏著滿滿的養分。

秋天是吃梨的好季節,本要買梨來蒸著吃,可這日本鳥取出產的水梨汁多且甜適合直接吃,而且好吃到可連皮一起吃。

梨子潤肺防秋燥傷肺,虛寒體質不宜多吃或生吃,可燉梨來吃,加枸杞或銀耳或西洋參或百合或蓮子都可以,依個人喜好加減冰糖或放涼加蜂蜜。

秋天是吃秋葵的好季節,秋葵富含果膠及多種的營養成分,對皮膚及胃黏膜都是很好的食材。

我將秋葵用鹽水川燙後淋上南瓜子油(或橄欖油等),即可食用。

秋天是吃銀耳的好季節,銀耳具有滋陰潤肺、養胃生津的效果,還有滋補強壯,能增強細胞免疫的功能。

今天改吃紅豆銀耳湯。

這紅豆是昨晚就煮好的,紅豆先泡軟,我懶惰所以紅豆一次煮多些,像煮白飯一樣用電鍋煮(煮乾的不是湯),煮好後多的紅豆用玻璃盒裝起來放冷凍庫存放,下次用。

銀耳泡軟剪細後煮湯,銀耳起鍋前再將熟的紅豆加入煮滾即可。

枸杞菊花茶~

菊花味甘、性微寒，歸肺、肝經。散風清熱,平肝名目。菊花含多種微量元素。

枸杞味甘、性平，歸肺、肝、腎經。補血營養的補品。藥食兩用。

能明目益精、滋補肝腎，能強壯筋骨、潤肺止咳，能提升免疫力、增強抗病能力,抗衰老、保護肝臟、增進造血功能。