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。百合銀耳湯。
這是昨天剛收到的
產自花蓮的有機新鮮百合及銀耳
2斤百合+4盒白木耳
價格要比日本北海道百合便宜多了
日本的大顆些且較規格化
百合的保存:
17顆大小不一的百合用3~4 個盒子分裝
盒裡塡入木屑,放冰箱冷藏底層
可保存好幾個月
銀耳的保存:
先分裝成每次吃的份量
再放入冷凍保存
百合科多年生草本植物百合或細葉百合的肉質鱗葉。採挖後洗淨，剝取鱗葉，置沸水中略燙，乾燥。生用或蜜炙用。甘，微寒。歸肺、心經。養陰潤肺止咳，清心安神。生用清心效果佳,蜜炙過的則潤肺止咳力強。
百合煮甜湯或入菜都可以
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