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今日夏至

白天最長陽氣最盛

過了夏至日後夜漸長陰氣漸重

是補身體陰氣的開始

如何補呢?

睡個好覺最重要

 

 

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九芎樹

 

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。火龍果 VS 火龍果牛奶汁。

  

這新鮮火龍果作成兩吃

半顆打成果汁只加新鮮牛奶及芝麻

很甜了

不需再加糖或蜂蜜了

 

  

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火龍果沙拉

 

沙拉葉紅肉火龍果小蕃茄綜合莓乾

芝麻油、醋、蜂

 

 

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。蘋果沙拉。

 

沙拉葉半盒+1/3盒芝麻葉

小蘋果小蕃茄杏仁果果乾

乳酪絲芝麻、油、醋、蜂

 

 

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果沙拉盤+燕巢芭樂+
有機糙米漿+稀釋蔓越莓汁

 

萵苣、牛蕃茄小黄瓜、醋薑、葡萄乾

芝麻、油、醋、蜂蜜、少許黑胡椒粉

//

醋薑及黑胡椒粉可減少寒氣,
蕃茄及小黄瓜都歸屬寒性食物。

//

這萵苣在全聯買的,宜蘭生產的,
兩小棵用密封塑膠袋裝,很新鮮。
第一次看到就買回家,品質很好。

 

 

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。水梨香橙沙拉。

 

水梨、香橙、葡萄乾、薄荷葉

芝麻、油、醋、蜂

*香橙刨皮切絲取代檸檬皮增加香氣

 

 

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 無花果+蘋果沙拉 .藍莓優酪乳汁

 

紐西蘭有機帶皮小蘋果新鮮無花果

醋薑義美杏仁果小包義美葡萄乾

芝麻油醋蜂蜜

 

 

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。瓠瓜芝麻煎餅。

 

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。百合銀耳湯。

今年第一批台灣東部生產的百合

 

 

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 。百合薏仁綠豆粥。

 

仲夏時節吃綠豆粥最好,

用薏仁取代梗米

綠豆性寒味甘,能清熱解毒、利尿消腫

薏仁有利水滲濕、清熱解毒的作用。

冰箱裡還有百合,起鍋前再加1顆百合,

這是來自花東生產的當季新鮮百合,

有甜味所以就不再加糖了。

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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