。蓮子大棗銀耳湯。
這是一道可以消暑、清心火、幫助安眠、潤腸、安神的湯品。
。 銀耳湯 ~ 也可加蓮子或百合或芋頭或蓮藕等煮甜湯。
[木耳]
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具有滋陰潤肺、養胃生津的效果,還有滋補強壯,能增強細胞免疫的功能。
[大棗]
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性溫;歸脾、胃經。
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大棗有補中益氣,補脾胃、潤心肺,可改善脾胃虛弱。
[蓮子]
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性平;歸心、脾、腎經。
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有補脾益腎、養心安神的功效。蓮子可以延緩衰老、輕身益氣、強化記憶力、提高工作效力。
材料:
銀耳幾朵、紅棗幾顆、蓮子1把、冰糖適量。
作法:
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乾白木耳先泡軟,洗淨後去頭剪碎備用。
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將生蓮子洗淨備用。
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紅棗洗淨切開備用。
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將白木耳、蓮子、紅棗、冰糖放入小瓷碗裡,加水8分滿後蓋上碗蓋,放入電鍋中,外鍋放1杯半水燉煮即成。
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想吃冰的,等放涼後再放冷藏後再食用。
。梨參銀耳湯。
這是一道可以滋陰補氣的湯品。
[西洋參]
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別名花旗參、粉光參。
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味甘苦、性微寒;歸肺、心、腎經。
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是養陰補氣的涼補佳品。
作法::
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將1顆水梨洗淨削皮切成片狀備用。
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乾白木耳先泡軟,洗淨後去頭剪碎備用。
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將西洋參、水梨、木耳放入小瓷碗裡,加水8分滿後,蓋上碗蓋放入電鍋中,外鍋放1杯半水燉煮即成。
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因當藥食所以沒加冰糖 。
前兩周有天早起,因暈眩嚴重怕會暈倒半路而不敢上班休假在家。
當下想應是氣太虛,加上夏天冷氣吹太多的緣故,所以先用溫炙爐炙百會穴提氣。
下午無聊line家人,小朋友提醒要去看醫生,想起家附近有家開張近年的中醫院,就去掛號看病。
醫生說氣虛,汗流太多也會氣虛,天太熱不要出門運動,在家冷氣房拉拉筋就好,還要我多喝人參茶。
這下自己更有躲在家裡的理由。
之前看張步桃醫師診的時候,養成藥單會做筆記記錄,並且查閱濟方與藥方的成分及功效。
張醫師的藥單,每次開2濟方+6藥方,共18g
這次醫生是讀中國醫藥大學及成大醫學院的, 醫生的藥單3濟方+4藥方,共14g
記得以前張步桃醫師在週六有授課,學生大都是醫學院的學生。
有次有個朋友的朋友是教學醫院的眼科醫師,是開過刀的大腸癌病患,要我代問張醫師報名上課時間及學費等等。
結果這醫生朋友也沒去上張醫生的課,去學氣功等等,後來這醫生朋友轉移肝癌過往了,這已是9年前的事了。
前幾年張醫師也過往了,知道時很後悔當初因張醫師上課的學生大都是醫學院學生,自己也不好意思去上課。
其實加減學,學多少算多少嘛! 這也是自己個性上的缺點,動力不足。
與其吃苦苦的藥,自己也加減從食物裡改善~